DCFM 2018 Cooking class

As time ushers in the blossoming spring, we have prepared this year’s cooking class around the dish that is much in demand in Montreal: poke. We invite you to restore your exhausted body and mind from the debilitating winter with the nearing spring vitality as you learn from our highly-experienced chef and as you feast on fresh and novel dishes. After the learning session, we will savour our stunning creations of salmon poke and Asian salad with deep-fried soft-shell crab, and you will be treated to a sublime dinner comprised of other dishes. All the proceeds will go to the homeless ministry.
Due to logistic constraints, we will have to limit the maximum number of participants, so we ask that you RSVP no later than March 22.

*Poke is a dish that started in Hawaii as a salad and an appetizer. It can also be served as a hearty meal when combined with rice as a Poke Bowl. Like the term “poke” means to “slice or cut” in Hawaiian language, the dish is prepared by literally cutting up the fish into pieces.
  • Cooking class : salmon poke and Asian salad with deep-fried soft-shell crab
  • Fee (ingredients and meal): $25 for adult, $15 for children (5 to 12 years old)
  • Date :  March 25th, 2018 Sunday (6pm – 8:30pm)
  • Venue : 2nd floor Fellowship Hall, Salvation Army Church Building,  6620 Monk Blvd. H4E 3J1 (2 minutes walk from Metro Monk)
  • Organizer : Disciples Christian Fellowship of Montreal
  • Ticket purchase and reservation : 514-884- 1417, dcfmontreal@gmail.com, www.dcfm.ca

생명이 약동하는 봄을 맞이하여 몬트리올 제자교회에서 작년에 이어 요즘 몬트리올에서 인기있는 음식중 하나인 *Poke 요리강습을 마련하였습니다. 오랜 경험을 가진 현직 요리사에게서 직접 요리를 배우고 건강에 좋은 색다른 음식을 즐기면서 긴 겨울동안
지쳤던 몸과 마음을 깨우며 활기찬 봄의 기운을 느껴보시기 바랍니다. 요리강습 후에는 참가자들이 직접 요리한 연어 Poke, 소프트 크랩 튀김을 곁들인 아시안 샐러드, 녹차 판나코타 등을 곁들여 멋진 저녁식사를 하게 됩니다. 이 행사의 모든 수익금은 노숙자를 위한 기금으로 사용됩니다.
강습의 성격상 인원제한이 있으니 참여하기 원하시는 분들은 3월 22일까지 예약해 주시면 감사하겠습니다.

*하와이 사람들의 식탁에 꼭 등장하는 반찬이자 샐러드와 같은 역할을 하는 포케는, 밥 위에 얹어서 포케보울(Poke Bowl)의 형태로 먹게 되면 그 자체로 든든한 한끼가 된다고 합니다.“포케(Poke)”라는 단어는 하와이어로 “조각 내다, 자르다”라는 의미라고 하니, 말 그대로 생선을 조각내어 만든 요리라는 뜻입니다.)
  • 요리강습 : 연어 Poke, 소프트 크랩 튀김을 곁들이 아시안 샐러드 (한국어 및 영어로 진행)
  • 참가비 : 1인당 성인 $25(재료 및 일체의 식사비 포함),어린이(5-12세까지)$15
  • 일시 :  2018년 3월 25일(일요일), 오후 6시 부터 8시 30분까지
  • 장소 : 제자교회 친교실(메트로 몽크역 2분거리, 구세군건물), 6620 Monk Blvd. H4E 3J1
  • 주최 : 몬트리올 제자교회
  • 연락처 및 티켓구매(예약) : 514-884- 1417, dcfmontreal@gmail.com, www.dcfm.ca

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1 Response

  1. 다이야몬드 says:

    은혜의 시간이었습니다
    귀한 시간 을 함께한 형제 자매님들께 고맙습니다.

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